泥灶里的温度已经彻底适宜,卫锦云蹲下身将三十只蛋黄酥摆在两个陶制鏊子上,送了进去。
卫芙菱坐在泥灶旁紧紧盯着,一会便要问上一句“还没好吗姐姐”。卫芙蕖蹲在院子和元宝玩,念叨着“炉子这般烫,把你热晕”。
待等了两刻功夫,连王秋兰都将所有的咸蛋都腌好了,卫锦云才终于打开炉子,用竹夹将蛋黄酥一个个夹出来,放在的盘中。
刚出炉的蛋黄酥还带着热气,只是用夹子轻轻一碰,酥皮便往下掉。
姐妹坐在桌前,只等姐姐一声令下,待它微微放凉不把嘴巴烫破皮才开动。
“元宝,这长得真像你。”
元宝也被这香味迷晕了脑袋,在桌底下打滚。
装在盘子里蛋黄酥,像是饱满的金元宝。其上表皮烤得金黄透亮,细看能瞧见酥皮一层又一层。顶端沾着的芝麻粒粒分明,被烤得微微发黄。
“吃吧。”
卫芙菱接收到姐姐指示,迫不及待地咬了一口。
酥皮在齿间化开的香脆与油炸的荷花酥味道并不相同。
蛋黄香香的,豆沙绵密又甜,连上头的芝麻都是香的。酥皮沾了她一手,掉在桌上地上,被元宝伸出脑袋也跟着尝了尝。
“姐姐,这个今日也卖吗?”
卫芙蕖小口地吃,将豆沙和蛋黄一点一点在舌尖呡开融化。
“做试吃,会贵些。”
卫锦云将几个蛋黄酥用油纸包好,朝着铺子门口探进的脑袋唤了一声。
“展副官?”——
作者有话说:一个人干,也能将铺子开好。
我点蛋黄酥去吃了。
第28章又来大单
展文星本想等卫锦云出门时再唤住她,只是在铺子外头站定。没想到他才因为院里散发的甜香气探了个脑袋,就被她逮了个正着。
“卫小娘子早。”
展文星站直了身子,似是不好意思地笑了笑。
他今日穿了红色劲装,头发利落地用发带束了高马尾,与昨日那副文绉绉的青衣揣袖打扮大相径庭。
展文星心中觉得,总不能直截了当地跨进人家的铺子,他一动不动地站在门口,一直等到卫锦云走到他跟前。
“展副官。”
卫锦云与他行了个礼,“是有什么事吗?”
“也不是什么大事。昨夜抓了那贼人,今日还需要与赵娘子问话签字,再去与昨夜在场的那些百姓确认一遍。”
展文星攥着手中的油纸袋,轻咳一声,“毕竟是在她铺子里头抓的,从前还有一层关系。不过那也都是从前罢了,我今日问了府衙里头的兄弟,想来她那和离文书今日就能批下来。那个还有。”
他顿了顿,眼神飘向河旁的莲花,又迅速收了回来,最终还是伸手一递,“知晓我要过来,陆大人让我给你的。”
他愣是将话都问完一圈,最后一家才是她家铺子。
“这是?”
“例行嘉奖。”
展文星说完,瞧了瞧东边逐渐往上升起的朝阳。
到底是何时有这个惯例他也不知,只是陆大人听了早上他随口一句,“卫小娘子昨夜还让我谢谢您呢,说我们大人是百姓之光”。
这油纸包就这样出现在了他的手中就像他回家问哥哥,大宋有这样的惯例吗,还是我们平江府特有的。
哥哥不语,只是一味地让他吃熝鸭。
“谢谢。”
卫锦云收了油纸袋,又从院子里拿了两袋她自己的,“今日做了些新品,请展副官也替我交与陆大人试试。”
“又是两袋吗?”