大燕小说

第二十四章（第3页）

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再说林芝那边，她将沥干水分的鸡架摆到盘里，先倒入葱姜水去腥，就连吕三手里小酌的酒水也被林芝借过来淋上些许。

至于调味更是简单，林芝只用了少许豆酱、盐、砂糖，另外还往里面加了一些姜粉和花椒。

腌制时间也不用很久，两盏茶时间便足够——毕竟林芝刚刚取肉取得过于干净，剩余的骨架只带着薄薄的一层肉。

她把炉灶再次点燃，将鸡架搁在烤架上，任由油脂落入火焰，激得火焰骤然升起，缭绕而上。

以肉眼可见的速度，鸡皮变得金黄发皱，炭火香与肉香交织糅合在一块，顷刻间便四溢而开。

刚刚从马车里负气而出的陶应衡，才走了两步就被香味勾得脚步一顿。

他望向围在炉灶周遭的人群，迟疑了一下，方才抬步上前查看。待看到烤架上的奇怪烤物，他蹙了蹙眉，问道：“这烤的什么东西？”

“是鸡架。”吕三看了一眼身侧的陶应衡，知道他是衙内出身，恐不了解这些平民百姓的吃食，解释道：“芝姐儿刚刚将鸡肉剔下做了馒头，剩下的骨架便拿来烤制用。”

“那不就是鸡骨头吗？”陶应衡下意识睁大双眼，脱口而出：“这东西也能吃？太穷酸了吧？”

陶应衡话说出口，便觉得不妥，眼见吕三笑了笑就不搭理自己，转身与其他人说笑起来，他愈发别扭。

陶应衡心里想着要走，目光却是黏在鸡架上挪不开，越看越是莫名气恼起来：瞧着不起眼的东西，那香味怎能这样勾人？

他屏住呼吸，低着头猛冲几步，偏生那香味像是长了腿，饶是他已回到车厢内，它也跟着钻进车厢，继续在他鼻尖缭绕，勾得陶应衡坐立不安。

刚刚陶应衡的声音那般响亮，林芝自是尽数纳入耳中。不过她并未放在心上，而是专注地翻着鸡架，随即再刷上一层酱汁与柃木蜜。

直到鸡架两面都烤得金黄焦脆，她才将其取下搁进盘里。

吕三几个挤挤挨挨，凑过来看。

林芝洗净了手，方才伸手过去，把鸡架撕开，掰成更小的鸡架块：“来来来，数量不多，大家尝一尝吧。”

“哪好意思……”吕三还想谦让一下，就听身边同僚迫不及待开口道：“那我就不客气啦！”

“喂喂喂！”

“吕三你不要就不要，可不能代表咱们……我要这块！”

旁边的人挑了一块肉多的，赶紧送进嘴里：“唔！外脆里嫩！”

薄薄的鸡肉已被烤得外表干焦，嚼起来先脆后嫩，还带着一点韧劲。

尤其是骨□□隙里的筋膜，更是需要人一点一点去嗦，一点一点去抿，方才能把里面的味道尽数吞入肚子里。

要说唯一的问题，就是数量太少了。林森将骨头也嚼得稀巴烂，一口气全数吞入肚子里，闻言也忍不住点了点头：“就是啊……数量太少了。”

今日打猎的吕三等人，一个个捶胸顿足，只恨时光不能倒流，他们不能返回白天，否则他们定要一口气抓上十余只鸡！

林芝闻言，嘴角都抽了抽，她想真要十多只鸡了，她也不会做这个了。

外面诸人说笑畅谈，好不热闹，车厢里沈砚与陶应策研究卷宗，清净安宁。

唯独回到自己车厢里的陶应衡辗转反侧，肚子不满的咕噜声一阵高过一阵。