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240260(第35页)

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;她没有被吓退,执着等着全新忠出主意。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;因为她爸妈非常着急饭馆的经营情况,一直催她过来问问全新忠,到底有没有办法扭转饭馆眼下的困境。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;如果不能,她爸妈想拆伙。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;她心疼她爸妈的钱,也心疼自家的钱。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;得到答案,心里好歹踏实点。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;全新忠烦得不行,脑子都快乱成了一团麻。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;可饭馆困境也实实在在摆在眼前,再烦,脑子再乱,也得静下心想出办法来。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;沉默了好久,全新忠对翁元香说道:“你跟我妹把菜单的价格改改,每一道菜都减少一半价格。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;翁元香震惊,“一半?我们不得要亏死?”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;全新忠自嘲地笑了笑,“现在难道就没有在亏?这人都是贪小便宜的,只要我们把价格降低,才不管是圆爱,还是缘爱,肯定都会上我们家饭馆来吃饭。只要有人,有顾客,生意不就做起来了?有了生意,以前亏得钱总会都给赚回来的。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;翁元香想想,好像是这个道理。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;她道:“我找小妹去改菜单价格。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;第253章野心

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;价格一降,缘爱饭馆的生意果然好了不少。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;全新忠又让翁爸翁妈边敲着锣,边满大街宣传,还让他爸他妈站在饭馆门口热情拉客,缘爱饭馆的翻台率顿时增长了两三倍。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;生意终于好了起来。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;全、翁两家的脸上都喜气洋洋的,也默契地把两家的嫌隙给暂时放在一边,一起齐心协力招揽顾客。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;全新忠趁势鼓舞着两家人,“如果能够一直稳定现在的翻台率,不出三个月,我们就能回本了!”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;全小妹管着账本。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;其他人可能不太清楚饭馆的具体情况,她是非常清楚的。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;在全新忠说完话以后,她在私下忧心忡忡地问全新忠:“二哥,我们菜单的价格什么时候改回去?虽然这几天的翻台率的确翻了好几倍,但账上一直是亏损的,甚至比刚开业那几天亏得还多。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;饭馆是全新忠一手操办开起来的。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;账上的开支,不用全小妹告诉他,他心里也清清楚楚。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;长叹了一口气,全新忠有些无奈地说道:“等再过几天,现在改的话,我们都没多少回头客。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;全小妹点点头,“嗯,我们饭馆应该也还能再撑上几天。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;在全小妹离开后,全新忠一直皱着眉头。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;虽然他坚信,只要招揽到了顾客,饭馆迟早会赚钱的。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;只是饭馆一天天的亏损,也的确让人心焦。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;来回想了想,全新忠最终决定好好控制下成本,好比尽量进一些便宜的食材,减少每道菜的用料。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;虽然这样做,也省不出多大的钱来,但积少成多,总会省出一笔钱来。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;想到这里,全新忠立马抬脚去了后厨。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋青燕这边,因为缘爱饭馆的降价营销,吸引走了不少游客,生意就没有像之前那样火爆。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;不过,每天的账面上仍旧是盈利的,客也是满座的,只是排队等待吃饭的游客没有再多得排成了一条望不到头的长龙。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;进店吃饭的顾客还问宋青燕:“宋老板,斜对面的饭馆都降半价抢顾客了,你家饭馆什么时候也降半价?”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋青燕:“我也想呀,但目前我家饭馆还没有这个实力,等哪天有了,我肯定会用这个优惠好好回馈经常光顾我家饭馆的老顾客。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;顾客:“宋老板,你也太谦虚了吧,你怎么会没有这个实力?人家斜对面的饭馆才刚开业都有这个实力呢。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋青燕:“别人家的饭馆我不知道,但我家的,如果降半价,我得另外集资才能够让饭馆顺利经营下去。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;顾客质疑,“不至于吧。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋青燕解释,“我家饭馆算是属于薄利多销,本来盈利的就不多,如果再降半价,收入跟支出就会严重不平衡。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“我想继续经营下去,只有两个选择,要么再集资投入,要么就得降低成本,可成本一降,饭菜的份量、口感肯定都会跟着往下降,我是想把饭馆长长久久经营下去的,这种败坏自家饭馆名声的事情,我是绝对不会去做,所以我只能选择前者再集资投入了。”

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