接下来的时间,员工们纷纷拿出自己遇到的难题,向昭阳请教。
昭阳几乎成了服务部的“救火队长”。
从处理难缠客人到协调部门合作,事无巨细。
他都一一给出解决方案。
一个新来的实习生,小脸涨得通红,期期艾艾地问:
“王助理,502的客人说我们的早餐品种太少,非要吃。。。。。。
”她顿了顿,似乎有些难以启齿。
“非要吃煎饼果子。。。。。。”
昭阳挑眉。
这富海酒店,五星级标准,早餐都是西式自助。
煎饼果子?
这客人怕不是来砸场子的。
他笑了笑,问:“客人是哪里的?”
“说是。。。。。。说是江北的。”
实习生怯怯地回答。
昭阳了然,江北人就好这口。
他转向众人,“以后遇到类似情况,不要直接拒绝,要灵活处理。”
“比如这位客人,我们可以告诉他酒店没有煎饼果子,但可以为他推荐其他类似的餐点,或者询问他是否需要我们帮忙代买。”
他顿了顿,又补充道:
“当然,如果客人实在坚持,我们也可以破例满足,但要收取一定的费用,毕竟这属于额外服务。”
“记住,服务行业的核心是服务,但不是无底线的妥协。”
员工们纷纷点头。