大燕小说

第115章 菜品承载的开辟自我之道二合一章（第4页）

刘诗萌打了个哈哈，苦恼说：

“也没有啦，就是在《变色龙小面碗塔》食谱上，我的确挥不出我全部的厨艺，有一种被圈起来，戴着手铐脚链在跳舞，严重束手束脚的感觉。”

随后，刘诗萌一脸虔敬，居然突转语锋：

“所以我才越加敬佩夏老板啊！”

“呃……”

美女主持人噎了噎，没想到刘诗萌在这采访环节也能转进如风，强行提一嘴偶像：

“怎么说？”

刘诗萌正容道：“在古食谱和古菜品的领域，找遍如今的神州美食界，恐怕也只有夏老板才如鱼得水，不仅没遭到丝毫限制，反而能在前贤的智慧上，让经典焕新的生命力。”

———

薙切家宅。

爱丽丝看见五位评审，齐唰唰举起满分的板子，傻眼喃喃说：

“这就离谱了吧，全部给满分？”

薙切绘里奈却是有些愣愣出神，显然，同为味觉方向的神级天赋拥有者，刘诗萌在九星名厨荟聚的节目舞台上，如此炸裂的表现，似乎极大刺激到了这个骄傲的金孔雀。

仙左卫门老爷子缓缓地说：

“如果是我在场上，也会打满分。”

“这个刘氏小天才，用幻想食材，简直完美诠释了未来主题的新中式菜品！”

“她用震撼的表现演绎了，在「轻食」这种新兴概念的菜品领域，新中式菜品不仅能做得更好，甚至还能更进一步运用不同的幻想食材来做，开辟了未来的新方向……”

闻言，爱丽丝张张嘴，却没法辩驳。

从评审嘉宾包括她姑姑薙切真凪的品鉴来看。

刘诗萌每一种青铜级幻想食材的利用率，怕是都非常离谱，起码八成打底的。

可在这道组合新中式幻想轻食菜品上。

评审们，包括她爷爷。

反而对“利用率”这些闭口不谈了。

为什么？

显然，是在“利用率”达标乃至优秀之后，他们这些前辈，更为看重菜品承载的东西，也就是厨师的思想与灵魂！

无论是在「轻食」领域用新中式菜品声。

还在深度挖掘幻想食材和新中式轻食的结合之路。

刘诗萌的厨师之魂简直闪着光般，叫人挑不出瑕疵，亦如她曾经的那位先祖，厨神刘昴星。

———

极星寮。

才波城一郎微抽凉气说：

“这个姑娘厉害啊，在九颗星段位，居然隐隐就有开辟自我之道的意思？”

幸平创真握紧了拳头：

“老爹，开辟自我之道，怎么理解啊？”

闻言，极星寮一群人，也在紧紧注视着谈话的父子。

才波城一郎仰头长叹：

“特级，是问心之路。”