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第三十七章 初生牛犊不怕虎（第2页）

那眼神里的意思，李夜当然能够看懂——量力而行，別为了出风头把自己搭进去。

这帮灶上的老狐狸，一个个都有著合脉二层三层的修为，加上几十年的刀工，未必不能啃下这块硬骨头。

但他们更怕的是“万一”。

世子爷的脾气那是出了名的阴晴不定，一旦切坏了肉，坏了品相，那就罪过。

他们寧愿当缩头乌龟，也不愿担这个风险。

换做旁人，或许要掂量一下得失，再推脱几句，但李夜却没有那么多弯弯绕绕。

那引路小廝在来的路上，就说了数遍：“做的好，世子爷有赏。”

经过了前几日的採购，他现在穷得叮噹响，还欠著张大胖的人情，若是真的有赏，岂有不迎难而上的道理。

“承蒙各位前辈看重，李某在此献丑了！”

李夜站定，提起一把精钢打造的剔骨刀，深吸一口气，提刀动手。

“真是初生牛犊不怕虎啊……”

洪师傅看著李夜那平静的侧脸，心中暗嘆一声。

这雪域蛮牛的肉质虽然鲜嫩，但那层筋膜却如同裹了一层钢网，且纹理极其复杂，稍有不慎就会切断肉纹，坏了口感。

寻常厨师別说切了，就是找准下刀的位置都得琢磨半天。

“罢了，这小子要是真搞砸了，大不了挨一顿板子。”

洪师傅眉头紧锁，做好了隨时上去救场的准备。

然而，下一秒，他的瞳孔猛地一缩。

刷！

只见李夜手腕一抖，刀光如雪。

没有丝毫的迟疑，没有半点的停顿。

那把剔骨刀在他手中仿佛有了生命，顺著蛮牛肉那极其隱晦的纹理，如同一条游鱼滑入了水中。

嘶——

轻微的切割声响起，那是刀锋精准划开筋膜的声音。

只见李夜运刀如飞，每一刀都恰到好处地避开了最坚硬的骨骼，挑断了最坚韧的筋膜。

大块大块带著完美大理石纹理的精肉被剥离下来，切口平整如镜，甚至连那一层层薄如蝉翼的筋膜都被完整地剔出，没有带走一丝多余的肉屑。

游刃有余，举重若轻！

周围的厨子们一个个眼冒金光，嘖嘖称奇，原本的质疑和看戏早已变成了深深的敬佩。

“好俊的刀工，好深厚的內劲！”

洪师傅看著李夜那稳如磐石的手臂，以及那每一次挥刀时隱隱鼓盪的气血，心中更是掀起了惊涛骇浪。

“这力道……这控制力……”

“嘶——这才过了多久？这小子的修为竟然又精进了？！”

“难不成他已经合脉二层了？！”

洪师傅被自己的猜测嚇了一跳。几天前这小子才刚突破合脉一层，这才半个月不到，竟然又突破了？